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　　吃柿子后至少三小時后才可以喝酒。

　　中醫(yī)認為，柿子性寒，白酒、黃酒等性熱，兩者同時食用，易引起身體不適。而啤酒雖性寒，但是與柿子同用會加重身體的寒涼程度，造成身體不適。所以柿子與酒不宜同用，且需間隔至少三小時后才可食用或飲用。

　　西醫(yī)認為，柿子含有較多的鞣酸物質(zhì)及果膠，空腹食用柿子時，鞣酸物質(zhì)及果膠會在胃液的作用下產(chǎn)生大小不等的結(jié)塊，若此時飲酒，則會使已經(jīng)形成的結(jié)塊與乙醇緊密結(jié)合，形成胃結(jié)石。所以吃完柿子后需要至少三小時的消化吸收時間，之后才可少量飲酒，當然，兩者相隔時間越久越安全。