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無論是喝白酒還是喝啤酒，對(duì)人體都會(huì)造成危害。白酒屬于蒸餾酒，而啤酒是發(fā)酵生成，白酒中的酒精含量相比于啤酒中更高，能達(dá)到50％以上，而啤酒中90％是水分。但撇開劑量對(duì)比其危害，則無科學(xué)依據(jù)。
1、相同攝入量：
在同等攝入量的情況下，喝白酒對(duì)人體的傷害會(huì)更大一些，因?yàn)榘拙频亩葦?shù)高。
飲用白酒后，酒精進(jìn)入人體被代謝后，會(huì)對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生毒性作用，尤其對(duì)肝臟，會(huì)抑制肝細(xì)胞的活性，損傷肝細(xì)胞再生修復(fù)功能，尤其對(duì)一些本身就有肝炎等疾病的患者，會(huì)加重肝臟損傷程度。此外，酒精可以舒張血管，加速血液流動(dòng)，促進(jìn)胃酸的分泌及排泄，對(duì)消化道黏膜產(chǎn)生刺激引發(fā)或加重胃炎、胃潰瘍等疾病。
除了酒精外，白酒中還含有雜醇油、醛類、甲醇等有害物質(zhì)。雜醇油能導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)充血致使患者產(chǎn)生頭痛感覺；醛類物質(zhì)，特別是甲醛釋放的毒性能使患者出現(xiàn)咳嗽、胸痛、頭暈等不適癥狀；甲醇能導(dǎo)致患者慢性中毒，出現(xiàn)頭痛、眩暈、視力模糊、耳鳴等癥狀，嚴(yán)重者可以導(dǎo)致失明。
2、相同酒精度數(shù)：
在相同酒精度數(shù)前提下，喝啤酒的傷害更大一些，因?yàn)閿z入量更多，酒精及熱量也會(huì)更高。
除上述危害外，大量飲用啤酒還可能出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀，如果是在夏季喝冰啤酒，會(huì)刺激胃腸道，毛細(xì)血管遇冷突然收縮，可能誘發(fā)急性胃腸炎，出現(xiàn)胃腸痙攣性疼痛，并引起腹瀉。此外，大量飲用啤酒容易產(chǎn)生草酸，導(dǎo)致尿嘌呤核苷酸增多，從而使尿酸產(chǎn)生增多，誘發(fā)腎結(jié)石或痛風(fēng)發(fā)作。
因此，無論是白酒還是啤酒，建議喜歡喝酒的人群一定要適量，美酒雖好，但會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)，小酌怡情，量大傷身，尤其是一些慢性病患者，應(yīng)盡量避免飲酒。