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老年人萎縮性胃炎吃什么好
2023-06-25 06:57:08播放:-
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老年人萎縮性胃炎吃什么好
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老年萎縮性胃炎飲食應注意:
1、可粗糧細作,通過烹飪方法改善食物硬度,盡量采取蒸、煮、燉,減少煎、炒、炸。盡量避免強烈刺激類食物,忌生、冷、硬、酸、辣食物,飯菜以軟爛為宜,易消化吸收,少攝入含纖維較多的食物,如筍干、芹菜、金針菇等;
2、部分萎縮性胃炎患者,胃酸可發(fā)生改變,腺體萎縮后胃酸分泌減少,可攝入濃肉湯、雞湯、魚湯等刺激胃酸分泌。高胃酸患者可選擇堿性食物,如面、面粉、饅頭、包子等。此外,日常多攝入牛奶、奶制品、蔬菜,可對胃黏膜起到保護作用。
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