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    糖尿病人宜吃的家常菜有哪些
    2023-12-12 19:31:34收聽(tīng)-
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    糖尿病人宜吃的家常菜有哪些
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    糖尿病人應(yīng)該做到三飲、三不飲。三飲為五谷雜糧,如蕎麥面、燕麥片、玉米面、子山藥等富含維生素B多種維生素及食物纖維,以低糖、低淀粉的食物或者粗糧以及蔬菜等為主食,豆類(lèi)及豆制品。豆類(lèi)食品富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素,且豆類(lèi)中含有不飽和脂肪酸,能降低血清、膽固醇及甘油酸酯。苦瓜、桑葉、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想的食物。如能長(zhǎng)期食用,則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好。三不飲:一、不宜吃各種糖、蜜餞、水果、罐頭、汽水等,因?yàn)檫@些食物含有較多的糖,易于出現(xiàn)高血糖;不宜吃高膽固醇的食物及動(dòng)物的內(nèi)臟,動(dòng)物的心、肝、脾、肺、腎、蛋黃、肥肉、黃油等,這些食物和食物血脂升高,易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬硬化;不宜飲酒。
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