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慢性腎炎患者吃鹽的種類一般沒有有特殊的限制，主要是控制鹽攝入的總量，一般是要求每天三克，也就是每天鹽攝入量大概是兩個(gè)啤酒瓶蓋那么多。因?yàn)槁阅I炎的患者大多都有水腫、高血壓等癥狀，而這些癥狀都和水、鈉的攝入過多有關(guān)，如果攝入過多的鹽，也就是氯化鈉，會(huì)導(dǎo)致水腫加重和血壓升高，使原來有效的藥物對于癥狀控制就更加困難。
所以，要控制每天的總攝入量三克以下。但是這個(gè)總量不僅僅是做飯、做菜時(shí)放的鹽，還包括其他食品中添加的鹽。所以盡量要清淡飲食，少吃咸菜或者其他的熟食制品。此外，對于腎功能異常患者來說，不建議使用低鈉鹽，因?yàn)榈外c鹽中含有過多的氯化鉀，而氯化鉀對于心臟有毒性，對于腎功能異常的患者排鉀是有問題的，所以過多的攝入氯化鉀會(huì)導(dǎo)致心律失常，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起心臟驟停。