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    降血糖菜譜
    2023-03-22 17:25:41收聽-
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    降血糖菜譜
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    糖尿病患者降血糖的菜譜以菜葉類的蔬菜為主,常見的生菜、白菜、油麥菜、菠菜等,以及菌類的蔬菜,包括蘑菇、木耳等都可以。其熱量很低對血糖沒有明顯的影響,并且能夠跟主食合用有助于減少每頓飯主食的量,還能夠延緩吃進去的主食在胃腸道的吸收速度。
    所以對于糖尿病患者最好是每頓飯主食和蔬菜要搭配服用,兩者的量各占50%的比例。要避免吃一些油炸食品、肥肉、堅果類的食品等;避免喝稀飯、米湯等熬制時間比較久的飯,而建議主食以干糧為主,這樣就有助于控制血糖的水平。
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