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腦梗塞患者吃核桃有好處，核桃含有蛋白質(zhì)、維生素、核黃素，同時(shí)還有鈣、磷、鐵等微量元素，能夠給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)核桃還能夠增強(qiáng)腦功能。腦梗塞病人可以出現(xiàn)記憶力下降、反應(yīng)遲鈍，嚴(yán)重時(shí)可以出現(xiàn)血管性癡呆。所以腦梗塞病人吃核桃能夠增強(qiáng)腦細(xì)胞的功能，改善腦代謝，對(duì)病人的認(rèn)知功能有一定的改善作用。

腦梗塞病人吃核桃建議適量，不要吃得過(guò)多，因?yàn)楹颂抑幸埠幸欢ǖ闹?，如果食用過(guò)多核桃可以導(dǎo)致血脂增高，嚴(yán)重時(shí)可以影響血流速度。腦梗塞病人建議啟動(dòng)腦血管的二級(jí)預(yù)防，飲食上建議低鹽、低脂和新鮮的蔬菜、水果為主，同時(shí)建議病人可以吃健腦的食物，如核桃、松子、花生等。