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過敏是指人體對過敏原產(chǎn)生變態(tài)反應，與自身體質(zhì)、生活環(huán)境、飲食習慣有關，當機體遇到過敏原時才會過敏。而進食榴蓮是否會過敏由人們自身是否是過敏體質(zhì)和榴蓮是否為自身過敏原而定，不能一概而論。

榴蓮是一種營養(yǎng)豐富的水果，對體內(nèi)營養(yǎng)有補充作用，多數(shù)人群可適當進食，一般不會出現(xiàn)過敏反應。但也要注意不能進食過量，容易上火。

如果個人屬于敏感體質(zhì)對榴蓮過敏，則進食榴蓮后可能會出現(xiàn)過敏現(xiàn)象如引起喉頭水腫進而出現(xiàn)咽喉部阻塞感、喘憋、呼吸困難，還可能出現(xiàn)面部紅疹、發(fā)癢，極度嚴重者可能會危及生命，同時還伴有消化道反應，如腹痛、腹瀉等。

因此，若不知自身過敏原，建議到皮膚科進行過敏原檢測。若判斷是否對榴蓮過敏，可進行食入性過敏原的篩查試驗，表現(xiàn)為接觸過敏原數(shù)天或一周后出現(xiàn)相關癥狀，也可以抽血檢查食物特異性IgG抗體，以判斷是否對榴蓮過敏。若存在過敏可能，則一般不建議使用榴蓮，以免引起身體不適。