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　　中風(fēng)又稱為腦卒中，主要分為發(fā)病期、治療期以及恢復(fù)期三個(gè)階段，患者需要在不同階段保持不同的飲食禁忌：

　　1、發(fā)病期：患者通常會(huì)出現(xiàn)吞咽障礙、惡心、嘔吐等不適感。此時(shí)不宜食用體積大或堅(jiān)硬的食物，例如堅(jiān)果類。需要給予鼻飼流質(zhì)飲食，保證營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，如西紅柿汁、牛奶或奶粉等；

　　2、治療期：在治療期間不宜食用生姜、大蒜、辣椒、花椒、芥末、大蔥等辛辣刺激性食物，否則會(huì)對(duì)胃黏膜造成不良刺激，還會(huì)影響藥物作用。還應(yīng)注意不宜食用肥肉、油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟、腌制食品等，否則可能增加身體多個(gè)器官的負(fù)擔(dān)，甚至導(dǎo)致病情反復(fù)；

　　3、恢復(fù)期：腦卒中患者需要盡量避免飲酒，以免對(duì)腦血管造成不良刺激，導(dǎo)致病情復(fù)發(fā)。如果患者患有高脂血癥、高血壓或糖尿病等基礎(chǔ)性疾病，則不宜攝入過多含有脂肪、碳水化合物和鈉鹽的食物，以免增加患并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)，危害身體健康。