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冠心病的病人可以吃花生米，但是不能過量。花生米含有三大營養(yǎng)素，包括糖、脂、蛋白質(zhì)，以及維生素、礦物質(zhì)、纖維素，營養(yǎng)比較全面。尤其是花生米當(dāng)中含有鉀、鎂、鈣、磷、鐵，對(duì)于維持神經(jīng)肌肉的興奮性具有一定作用。花生米里含有的維生素E具有抗氧化作用，保護(hù)血管內(nèi)皮，從而保護(hù)血彈性，避免動(dòng)脈硬化加重。

花生米中的脂肪含量比較高，雖然有一部分不飽和脂肪酸，但是畢竟因?yàn)橹竞扛撸?span >過多食用同樣會(huì)導(dǎo)致血脂代謝紊亂，引起血脂升高。因此冠心病的病人能吃花生米，但是不能過量。病人在食用食物時(shí)，每一種食物都要有，但是都不要過量，實(shí)際上就保證了食物多樣性。食物多樣性有利于身體健康，有條件的患者可以每天都吃上幾種蔬菜、水果，要有主食，要有肉、蛋、奶的食品，才能保持健康的身體。