膽囊炎一日三餐食譜
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病情描述：
膽囊炎一日三餐食譜
高君主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院
擅長(zhǎng): 肝膽外科腹腔鏡技術(shù)，熟練掌握腹腔鏡下膽囊切除，腹腔鏡與膽道鏡二鏡聯(lián)合治療膽囊結(jié)石并膽總管結(jié)石技術(shù)，并積極協(xié)助科室開展了單孔腹腔鏡膽囊切除術(shù)、腹腔鏡巨脾切除術(shù)等手術(shù)。在原發(fā)性肝癌、轉(zhuǎn)移性肝癌和巨大肝血管瘤的綜合治療方面積累了較豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握不同路徑下肝臟腫瘤的射頻消融治療策略。
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膽囊是儲(chǔ)存膽汁的器官，膽汁的主要成分是乳化脂肪的，因此患了膽囊炎以后盡量避免使用油脂性的食物，一定要吃清淡、低蛋白、高糖的食物，比如多吃蔬菜、水果。盡量烹調(diào)的時(shí)候經(jīng)常使用植物油烹調(diào)，禁用動(dòng)物油，吃飯應(yīng)該注意以蒸、燴、煮為主，避免過多吃炸的食物或煎的食物，另外可以多吃促進(jìn)膽道括約肌松弛的食物，比如山楂、烏梅等等。
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