腦梗塞的食療方法
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腦梗塞的食療方法
梁發(fā)俊副主任醫(yī)師安徽中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院
擅長: 運用針灸、推拿、拔罐、中藥等中醫(yī)特色療法干預(yù)和治療心腦血管病及其危險因素，如高血壓病、冠心病等，對神經(jīng)科常見病和多發(fā)病也有豐富的診療經(jīng)驗。
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腦梗死患者的飲食，總原則是低鹽、低脂。也就是說，飲食清淡，多吃瓜果蔬菜，避免油膩和高鹽，根據(jù)實際病情，配合優(yōu)質(zhì)蛋白，適當(dāng)控制嘌呤的攝入，要做到“好色”“重口味”。具體來說，“好色”就是指多吃帶顏色的瓜果蔬菜，如橙色的橘子、胡蘿卜，紫色的甘藍、茄子，其他的如番茄、黃瓜、茭白、冬瓜、黑木耳等低熱量的蔬菜，也是很好的選擇。“重口味”就是指多吃帶氣味的蔬菜，如芹菜、芫荽、洋蔥、大蒜、韭菜等，這些蔬菜熱量低，還具有血管“清道夫”的作用，能夠不同程度地抗動脈硬化，預(yù)防血栓形成。
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