高血糖飲食禁忌及食譜
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高血糖飲食禁忌及食譜
賈克寶主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
擅長: 甲減、骨質(zhì)疏松、腎上腺疾病、亞急性甲狀腺炎、甲狀腺結(jié)節(jié)、糖尿病、甲狀腺功能亢進癥等內(nèi)分泌疾病。
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高血糖的病人一般要采取以下的飲食原則，每天保證3頓飯，每頓飯不要超過2兩主食，米飯、饅頭、窩頭、面條、餃子都可以吃，但是一頓不要超過2兩，吃主食的時候搭配點雞、鴨、魚、肉、菜，但是不能少吃主食、多吃肉、多吃菜，因為肉能夠轉(zhuǎn)化成糖，吃菜雖然不升高血糖，但是把胃口撐大了不利于控制飲食。不能喝飲料、喝粥，因為飲料和粥升糖指數(shù)高，如果想吃水果，得吃完飯2-3個小時以后少吃一點水果，比如小蘋果1個，大蘋果半個，橘子吃2-3瓣就可以，不要多吃。
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