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川貝具有潤(rùn)肺、清肺、止咳、化痰的功效。如果是陰虛肺燥型的咳嗽，一般可以把川貝粉直接擱在梨里面一塊來(lái)蒸，就能夠起到滋陰潤(rùn)肺、止咳的功效，比如干咳沒(méi)有痰、痰少或痰中夾有少許血絲，伴有五心煩熱、潮熱、盜汗、兩顴發(fā)紅、午后低熱、舌紅少苔等癥狀，就可以用川貝蒸梨，來(lái)起到潤(rùn)肺、止咳的功效。當(dāng)然，也可以把川貝粉跟百合、枸杞子、梨、白蘿卜一塊來(lái)蒸水喝，也能夠起到潤(rùn)肺、止咳、養(yǎng)陰的作用。
如果有咳嗽、咯黃黏痰，且痰黏稠、不易咳出，一般用清肺、化痰的食物和川貝一塊來(lái)熬湯，比如用冬瓜和川貝一塊熬湯，還有無(wú)花果、枇杷果一塊和川貝粉熬湯，都能夠起到清肺、化痰、止咳的功效。