味精的危害有哪些
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病情描述：
味精的危害有哪些
羅雯副主任醫(yī)師哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
擅長: 呼吸內(nèi)科常見疾病，重癥肺炎，間質(zhì)性肺炎，慢性阻塞性肺疾病，支氣管哮喘，肺結(jié)節(jié)，胸腔積液等，支氣管鏡操作，無創(chuàng)呼吸機(jī)。
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過多食用味精會導(dǎo)致人體血液中的谷氨酸升高，影響鈣鎂的吸收，引起缺鈣的癥狀。食用過多的味精會影響其他營養(yǎng)素的吸收，產(chǎn)生對味精的依賴。嬰幼兒食用大量的味精后還可以導(dǎo)致血液中的鋅從尿液中排出引起機(jī)體缺鋅，影響生長發(fā)育，缺鋅會導(dǎo)致智力低下，性發(fā)育遲緩，機(jī)體抵抗力下降，容易出現(xiàn)感冒著涼，氣管炎，肺炎。哺乳期婦女食用大量的味精，也會導(dǎo)致嬰兒缺鋅。
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