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宋新
主治醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院
營養(yǎng)科
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酸奶的功效與作用
2023-03-06 08:57:28
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酸奶的功效與作用
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酸奶是牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的,口感酸甜細滑,是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D、維生素B2的重要供給來源之一,有滋潤皮膚、生津止渴、補虛開胃、潤腸通便、降血脂作用。酸奶中含有一定量的有機酸,能促進胃酸的分泌,對食物的消化有幫助,同時酸奶也有潤腸的作用,可以緩解便秘。雖然牛奶中也含有很高的