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慢性腎衰竭的病人，飲食方面需要注意很多，如下：
第一、慢性腎衰竭的病人很容易合并有高血壓、水腫的情況，所以在進食的過程當中一定要減少水，鹽的攝入。所謂的水并不單單只清水，包括粥、奶、茶以及含水量多的食物都包括在內(nèi)，另外每天鹽的攝入量要適當?shù)臏p少，建議在3g以下更好。
第二、慢性腎衰竭的病人，蛋白的攝入量也是要有根據(jù)情況來對待。如果沒有透析的慢性腎衰竭患者，建議給予優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的是蛋、奶、肉這一類蛋白，大豆蛋白也包括在內(nèi)。如果沒有透析，建議低蛋白飲食，每天蛋白攝入量在0.6g/(kg.d)。如果病人已經(jīng)進入到透析，蛋白攝入量可以和正常人一樣。
第三、如果慢性腎衰竭的病人合并有高鉀血癥，建議給予低鉀飲食，盡量減少含鉀高的食物攝入，比如水果，像冬棗、橘子、香蕉、柚子等等。盡量少喝果汁、少喝茶。如果病人合并有高尿酸血癥，建議給予低嘌呤飲食，盡量減少動物內(nèi)臟、海鮮、酒等食物的攝入。