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    痛風(fēng)可以吃牛肉嗎

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    病情描述:

    痛風(fēng)可以吃牛肉嗎

    楊鐵生
    楊鐵生主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

    擅長(zhǎng): 風(fēng)濕免疫病的診治,如類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、干燥綜合征、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、強(qiáng)直性脊柱炎、痛風(fēng)等,以及熱帶病與寄生蟲(chóng)病的診斷、檢驗(yàn)研究。

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    痛風(fēng)患者是不可以吃牛肉的,牛肉是一種富含嘌呤的食物,如果正常用量,能促使嘌呤類食物轉(zhuǎn)化為尿酸,尿酸增高是引起痛風(fēng)的病因。因此治療痛風(fēng),需要控制牛肉的攝入量,最好是禁止食用,這樣可有效的控制尿酸的來(lái)源。除了減少牛肉的應(yīng)用,需要減少其他肉類食物以及動(dòng)物內(nèi)臟、豆制品、酵母、蘑菇、菠菜、菜花、螃蟹的攝入??梢远喑允卟撕退?,多吃糧食類的食物,不會(huì)加重痛風(fēng)的癥狀或者引起痛風(fēng)病癥。
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