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痛風(fēng)患者不建議吃花生，因?yàn)榛ㄉ?dāng)中嘌呤類含量比較高，每100g花生中含有的嘌呤類物質(zhì)80-100mg，屬于中等嘌呤類含量物質(zhì)，不建議患者過(guò)多的吃花生，以免引起體內(nèi)尿酸水平的升高。尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，可以通過(guò)尿酸水平的高低，了解體內(nèi)嘌呤代謝是否發(fā)生紊亂。
正常男性血尿酸的濃度不能超過(guò)420μmol/L，女性患者在更年期以前不能超過(guò)350μmol/L，更年期以后由于雌激素、孕激素水平下降，血尿酸水平也不能超過(guò)420μmol/L。高嘌呤是產(chǎn)生高尿酸血癥的最主要原因，所以不建議患者吃高嘌呤類食物，需注意飲食，經(jīng)常鍛煉使得痛風(fēng)延緩發(fā)展。