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呂昕
副主任醫(yī)師
寶雞市中醫(yī)醫(yī)院
神經內科
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腦梗塞能吃牛肉嗎
2023-02-25 23:07:53
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腦梗塞能吃牛肉嗎
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腦梗塞的病人可以適量吃牛肉,因為牛肉中含有豐富的B族維生素、谷氨酸鹽、蛋白質、亞油酸以及鐵、鋅、鉀等微量元素,并且牛肉中脂肪含量較低。其中鋅、谷氨酸和B族維生素能夠促進新陳代謝,增強免疫力;亞油酸屬于不飽和脂肪酸,能夠抗動脈粥樣硬化,預防高血壓;鉀離子能夠預防血管痙攣,調節(jié)血壓。這些對腦梗塞的患者