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    狂犬病狗肉能吃嗎
    2023-04-03 10:38:28收聽-
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    狂犬病狗肉能吃嗎
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    得了狂犬病的狗,狗肉是否能吃,主要擔(dān)心的問題是吃狗肉是否會導(dǎo)致狂犬病的傳染。狂犬病毒雖然在狗的體內(nèi)以及大腦內(nèi)是比較合適的環(huán)境,但經(jīng)過煮沸的操作,完全可以將狂犬病毒滅活。這種情況下,人吃狗肉是不會得狂犬病的。
    如果沒有煮沸或者煮沸不完全,狗的體內(nèi)還含有一定量的狂犬病毒,通過消化道黏膜是完全可以讓人被傳染上狂犬病的。即使經(jīng)過煮沸的操作,如果做狗肉的衛(wèi)生不是那么講究,生、熟板不分離,也有可能讓煮熟的狗肉表面含有一定量的狂犬病毒,這種情況下也有細微的可能讓人傳染上狂犬病。
    所以,保險起見,得了狂犬病的狗是不太建議吃的。如果能夠嚴(yán)格的保證操作環(huán)境,經(jīng)過比較徹底的煮沸,狗肉吃下去是不會導(dǎo)致人被傳染上狂犬病的。
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