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李超林
副主任醫(yī)師
煙臺毓璜頂醫(yī)院
內分泌科
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糖尿病能喝南瓜粥嗎
2023-12-30 13:19:50
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糖尿病能喝南瓜粥嗎
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糖尿病患者盡量不要喝南瓜粥,因為會引起餐后血糖明顯的升高,其中原因有兩條:一、粥類食物對餐后血糖影響非常大,因為碳化合物含量比較高,進入胃腸道吸收的速度比較快,所以對血糖影響是比較明顯的。二、南瓜淀粉含量是比較高的,而且含有一定的糖分,放在粥里邊會引起餐后糖水平進一步的升高,所以糖